Arepas asadas

(15 – 20 porciones)

Ingredientes

1 pocillo de Bienestarina
1 pocillo de harina de maíz
4 cucharadas de margarina
1 huevo
4 cucharadas de queso rallado
1 pocillo de agua (aproximadamente, para mojar)
Sal al gusto Aliste parrilla o sartén para asar

Preparación

En un recipiente grande mezcle la Bienestarina, la harina de maíz y la sal.

Agregue la margarina, el queso, el huevo, un poco de agua y amase. Si la masa está muy seca, añada poco a poco el resto del agua hasta obtener una masa suave que se deje moldear fácilmente, sin agrietarse.

Forme las arepas a su gusto.

Caliente la parrilla o la sartén y ase las arepas hasta que doren.